„Egyél kevesebbet és mozogj többet.” – valószínűleg nincs még egy mondat, amit annyiszor hallottak volna a fogyni vágyók. És bár a kalóriadeficit valóban része a fogyásnak, a valóság ennél sokkal összetettebb. Mert az emberi test nem egy egyszerű kalóriaégető gép. Hanem egy hormonálisan szabályozott, folyamatosan alkalmazkodó biológiai rendszer. Ezért fordulhat