„Egyél kevesebbet és mozogj többet.” – valószínűleg nincs még egy mondat, amit annyiszor hallottak volna a fogyni vágyók. És bár a kalóriadeficit valóban része a fogyásnak, a valóság ennél sokkal összetettebb. Mert az emberi test nem egy egyszerű kalóriaégető gép. Hanem egy hormonálisan szabályozott, folyamatosan alkalmazkodó biológiai rendszer. Ezért fordulhat

Van egy kényelmes hazugság, amit szeretünk elhinni: ha „tisztán” akkor rendben vagyok. Kevesebb cukor, több fehérje, jobb zsírok és persze kalóriadeficit, de arra már kevesen figyelünk, hogy az ételt műanyagból esszük. A tudomány már rég nem ott tart, hogy a műanyag „csak egy csomagolás”, egyre több adat mutatja: a csomagolás

A bélrendszerünkben több milliárd mikroorganizmus él. Ők nem passzív lakók, hanem aktív szereplők: reagálnak arra, amit eszünk, ahogyan alszunk, mennyire vagyunk stresszesek, sőt még arra is, hogyan gondolkodunk a testünkről. És persze szoros kapcsolatban állnak a hormonrendszerrel is. Gyakran úgy beszélünk a hormonokról, mintha külön „irányítópultjuk” lenne a testben. A